Potrebno je :

1.   1 kg jagoda,
2.   pomorandža,
3.   1 kg šećera,
4.   5 kašika likera od pomorandže
      po ukusu.

Oprati jagode, očistiti ih i iseći na komadiće. Dobro oprati pomorandžu vrelom vodom, ocediti i fino oguliti koru. Voće i šećer pomešati u velikoj i dubokoj činiji i ostaviti da stoji pokriveno oko 3-4 sata. Onda dodati smesi isitnjenu koru od pomorandže. Uz neprestano mešanje početi sa kuvanjem voćne mase, a kada se prokuva, krčkati oko 4 minuta uz mešanje. Po ukusu dodati liker od pomorandže. Uklonite sa šporeta, poklopite, ostavite da se ohladi, a onda ponovo kuvajte džem još 4 minuta.Tegle dobro oprati, zatim ih isprati toplom vodom i ostaviti da se dobro ocede na čistoj kuhinjskoj krpi. Sipati džem i odmah zatvoriti tegle.

Vreme pripremanja oko 20 minuta.

Prilagođeno pretraživanje