Potrebno je :

1.   2 banane,
2.   oko 750 g. rabarbare,
      ili grejpfruta,
3.   sok od jednog limuna,
4.   1 kg šećera 1:1

Oljuštiti banane, staviti u činiju i viljuškom fino izgnječiti. Oprati rabarbaru, očistiti, oljuštiti i iseći na sitne komade. Staviti banane na vagu i dodati onoliko rabarbare ili grejpfruta u smesu od banane dok masa ne dobije težinu od jednog kilograma. Rabarbaru ili grejpfrut, banane, sok od limuna i pripremljeni šećer sipati u duboku posudu za kuvanje ( koja nije od aluminijuma ) i dobro pomešati. Staviti smesu da prokuva i ostaviti 4 minuta da se krčka. Tegle lepo oprati, isprati ih toplom vodom i ostaviti da se ocede na čistoj kuhinjskoj krpi. Sipati džem dok je vruć i zatvoriti tegle. Zatim ih izvrnuti na drugu stranu i držati tako prevrnute oko 5 minuta.

Vreme pripremanja oko 30 minuta.
Mnogo kvalitetnija je crvena rabarbara bilo da ima zeleno ili pak crveno meso u odnosu na zelenu.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com