Potrebno je za 6 komada : 
1. 300 g zamrznutog lisnatog testa,
2. žumance, 125 g mocarele,
3. 3 paradajza u komadima,
4. kašikica sirćeta,
5. kašika maslinovog ulja,
6. so, biber,
7. kašika seckanog bosiljka.
Odmrznuti lisnato testo, razvući i podeliti na 6 komada. Od ostatka iseći trake široke 1 cm, premazati ih žumancem i
postaviti kao okvir na isečene kocke.
Iseći sir mocarelu na tanke kriške i rasporediti po testu. Isto uraditi sa paradajzom. Preko posuti malo sirćeta, ulja i
začiniti.
Peći 15 minuta na donjoj rešetki rerne na temperaturi oko 200 stepeni.
Ukrasiti bosiljkom.