Potrebno je za 8 porcija : 
1. 500 g kisele pavlake,
2. 2 tvdo kuvana jajeta,
3. paradajz seckan na kocke,
4. kašikica seckane mirođije,
5. 100 g račića, kari,
6. kašika slatke pavlake,
7. 1/2 kašikice timijana,
8. 50 g sira gorgonzole,
9. kašika peršuna, so, biber.
Umutiti kiselu pavlaku, podeliti na tri dela. Uzeti prvu trećinu pavlake i umutiti sa seckanim paradajzom i mirođijom. Račiće, slatku pavlaku, kari i timijan umutite sa drugom trećinom pavlake, a sir i peršun umutiti sa ostatkom pavlake. Svaki umak jako začiniti. Uz to servirati čips ili beli tost.
|
