potrebno je :

1.   8 režnjeva praške šunke,
2.   200 g krem sira,
3.   100 g kiselog rena (u sirćetu),
4.   1 velika jabuka,
5.   so, biber,
6.   1 glavica salate,
7.   1 kiseli krastavac.

Krem sir penasto umutimo sa renom i jabukom, posolimo i pobiberimo po ukusu. Duguljastu ili okruglu činiju obložimo oceđenim listovima salate, poslažemo rolnice šunke punjene gornjom masom. Pazimo da ostane malo mase i za dekoraciju rolnica, pri krajevima i na vrhu ukrasimo. Između rolnica možemo staviti sitno seckane, oceđene kisele krastavce, ili po želji kolutove paradajza, režnjiće paprike, svežeg krastavca i kolutove jaja.
Serviramo dobro ohlađeno.

Prilagođeno pretraživanje