Potrebno je za 20 komada : 
1. 20 malih oljuštenih krompira,
2. 2 kašike mlevenog bosiljka,
3. na vrh noža šećera,
4. 2 kašikice limunovog soka,
5. 6 kašika vinskog sirćeta,
6. so, biber,
7. kašika maslinovog ulja,
8. 20 tankih listova šunke.
Oljuštiti skuvani krompir i izbušiti sredinu. Pomešati bosiljak sa limunovim sokom, sirćetom, solju, biberom, šećerom i uljem. Krompir marinirati u tome 3 sata. Dobro osušiti krompir, saviti listove šunke i napuniti otvor na krompiru. Po želji jelo se može ukrasiti sa čačkalicama i bosiljkom.
|
