Potrebno je :

1.   150 g integralnog brašna,
2.   100 g belog brašna,
3.   30 g susamovog ulja,
4.   1 jaje, 1 žumance,
5.   3 kašike šećera,
6.   15 g pivskog kvasca,
7.   100 g suvih smokava,
8.   4 kašike meda,
9.   2 kašike mleka.

Prosejati obe vrste brašna i umesiti sa uljem, jajetom, žumancetom, šećerom i kvascem otopljenim u čaši mlake vode. Testo mesiti dok ne postane homogeno i elastično. Formirati veknu, staviti je u činiju, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom, 1/2 sata da nakvasa. Smokve iseći na komadiće i pomešati sa medom. Testo rastanjiti oklagijom, pa od njega iseći trouglove. Na širi kraj staviti smokve s medom i napraviti kiflice. Kroasane staviti u pleh obložen masnom hartijom i ostaviti još 20 minuta da nadođu. Premazati kiflice mlekom i peći 15-20 minuta, na 180 stepeni.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com