Potrebno je : 
1. 2 jaja, 40 g brašna,
2. sol, 1 žličica curryja,
3. 1 1/2 L čiste juhe.
Bjelanjke istučemo u čvrst snijeg, u nj polako umiješamo umućene žumanjke, sol, curry i brašno. Dobiveno tijesto izlijemo (prst debelo) u namašćenu aluminijsku foliju i ispečemo u pećnici. Foliju uklonimo s pečenoga tijesta, ohladimo ga i izrežemo u podjednake kocke. Biskvit ponudimo kao prilog uz čiste juhe. Savjet: Bijelo brašno možemo, po želji, djelomice nadomjestiti i sojinim brašnom.
Vrijeme pripremanja: 5 minuta, vrijeme pečenja: 10 -15 minuta.
Temperatura pećnice: 175°C.
|
