Turbo Kuvar, naslovna fotka
Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

  Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

  Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

  Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

  Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

  Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

  Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)









 

Pogačice sa šampinjonima




Potrebno je po osobi :


1.   125 g šampinjona ili
      pečurki, 
2.   10 g maslaca, papar, 
3.   sol, malo vrhnja, 
4.   brašno ili jestivi škrob,
5.   malo bijeloga vina
      ili limunova soka, 
6.   pečene pogačice
      od lisnatoga tijesta.




Gljive očistimo, operemo i narežemo na tanke listiće. Na zagrijanom maslacu popržimo gljive, prelijemo ih s malo vode i pirjamo 10-12 minuta.

Od malo brašna (ili jestivoga škroba) i bijeloga vina (ili limunova soka) umiješamo glatku smjesu, kojom zgusnemo umak od gljiva. Pikantno ga začinimo paprom i solju.

Pečene pogačice od lisnatoga tijesta složimo u tepsiju i stavimo u vruću pećnicu da se zagriju. Napunimo ih umakom od gljiva i odmah poslužimo.

Pogačice ispečemo sami: lisnato tijesto izrežemo u krugove i jednako velike kolutove. Kolutove položimo na krugove. Dok se peče, tijesto se digne i nastanu prhke pogačice.

Pogačica ispečemo dovoljno kako nam ih ne bi ponestalo u toku njihova prigotovljavanja, a možemo ih i unaprijed ispeći te prije upotrebe samo zagrijati.

Vrijeme pripremanja:  15 -20 minuta, vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.





                 
Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (15)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće
  » Kalorije



Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes




** Turbo Kuvar
Biblija za Gurmane **