Potrebno je : 
1. 1 manja glavica kupusa,
2. 700 g marona,
3. 2dl kiselog vrhnja,
4. 2 žlice lanenog sjemena,
5. 50 g lješnjaka,
6. 1 žlica šećera,
7. 3 žlice maslaca,
8. muškatni oraščić,
9. peršin, sol.
Očišćenu i opranu glavicu kupusa prokuhamo u vreloj, osoljenoj vodi, kako bismo lakše pootkidali listove.
Marone skuhamo u zašećerenoj vodi, još vruće ogulimo i pripravimo pire, dodavši mu maslac, muškatni oraščić, peršin i
sol.
Na svaki list kupusa stavimo po žlicu pirea. Listove savijemo i složimo u namašćenu vatrostalnu posudu. Savitke prelijemo kiselim
vrhnjem, pospemo ih lanenim sjemenom i nasjeckanim lješnjacima te na srednjoj temperaturi pečemo oko 15 minuta.
Vrijeme pripremanja: oko 1 1/2 sat, vrijeme kuhanja: 15 minuta, vrijeme pečenja: 15 minuta, tempetratura
pećnice: 180 °C.