potrebno je : 
1. 4 velike glavice luka,
2. 50 g salame,
3. 50 g ribanog ovčijeg sira,
4. 50 g mrvica,
5. 2 kom sardina,
6. 1 češanj belog luka,
7. peršun, 1 limun,
8. ulje, so, biber,
9. 1 jaje, badem.
Očišćene glavice luka, špikovane klinčićima, prokuvamo u blago slanoj, limunovim sokom zakiseljenoj vodi, na
laganoj vatri oko 10 minuta.
Oštrim nožem izdubimo sredinu i sitno isečemo. Glavice luka ostavimo i ohladimo.
Pripremimo nadev : u posebnoj činiji izmešamo sardine bez kostiju, mrvice prethodno natopljene uljem od sardina, ribani sir, salamu
na kocke isečenu, jaje, peršun, usitnjeni luk i limunov sok.
Masu dobro izmešamo, posolimo i pobiberimo po ukusu i napunimo glavice luka.
Poslažemo u vatrostalnu činiju namazanu uljem, odozgo pospemo ljuštenim bademom i na umerenoj vatri pečemo 25-30 minuta, do
tamnozlatne boje.
Poslužujemo dok je vruće.