Potrebno je :

1.   500 gr. krompira,
2.   500 gr. šargarepe,
3.   600 gr. spanaća,so,
4.   1 praziluk, 1-2 čena belog luka,
5.   100 gr. slanine,
6.   150 gr. parmezana ili
      rendanog kačkavalja,biber,
7.   6 belanceta i 3 žumanceta, prezle.

Posebno obariti krompir,spanać i šargarepu. Sve dobro ocediti. Naročito spanać.Viljuškom dobro izgnječiti (ili žicom za krompir pire) a spanać sitno iseckati. Svakom posebno dodati 2 izlupana belanceta i jedno žumance. So i biber po ukusu.U krompir staviti sitno iseckanu slaninu. U šargarepu sitno iseckan praziluk (beli deo) i kašiku prezle a u spanać sitno iseckan beli luk. U uzak duboki pleh ako hoćete četvrtast ili okruglu vatrostalnu posudu staviti foliju i malo je pouljiti. Redjati krompir pa šargarepu i na kraju spanać.Staviti u veći pleh sa vodom i peći na 220 stepeni jedno 20-30 min. Ostaviti par minuta da hladne i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju.Odozgo možete ukrasiti sa narendanim kačkavaljem.

Prilagođeno pretraživanje