Pola kilograma pasulja obariti i propasirati. Tvrdo skuvati nekoliko jaja : jaja oljuštiti, iseći na koturove, posoliti i pobiberiti. Uzeti sud koji se može izneti na sto, pa staviti red pasiranog, posoljenog i obarenog pasulja. Preko pasulja poređati jaja isečena na koturove, posuti ih sa dosta strugana sira i zaliti mašću ili maslom. Preko jaja staviti drugi red pasiranog pasulja, a zatim preliti sa 2 razmućena jajeta, 1 šoljom kisele pavlake, solju i malo mleka. Musaku staviti u pećnicu,
ispeći i služiti.
BookMark turbo-kuvar.com

|