Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

 Zvezda Kontakt info













Kapri torta




Potrebno je za više od 10 porcija :

KORA:

1.   9 belanaca
2.   18 kašika šećera
3.   1 kašika brašna
4.   100 g mlevenih oraha
5.   1/2 praška za pecivo.


I FIL:

1.   300 g šećera
2.   1/2 šoljice vode
3.   500 g iseckanih svežih
       ili zamrznutih višanja
4.   2 kesice crvenog pudinga
       (jagode, maline i sl.)
5.   9 kašika vode
6.   1 kesica želatina.


II FIL:

1.   9 žumanaca
2.   250 g šećera
3.   6 kašika brašna
4.   1/2 l mleka
5.   250 g margarina.

GLAZURA:

1.   100 g čokolade
2.   30 g margarina
3.   200 g šlaga


PRIPREMA: Koru ispeći i ostaviti da se ohladi. 300 g šećera i 1/2 šoljice vode staviti da provri i špinovati 5 minuta pa u to spustiti 500 g iseckanih svežih višanja, i kuvati desetak minuta kao slatko.

Puding i želatin sjediniti sa vodom, sipati u višnje i kuvati par minuta dok ne počne da se zgušnjava.

Vrelu smešu skinuti sa vatre i odmah preliti preko ohlađene kore, ravnomerno rasporediti i ostaviti da se hladi.

Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati brašno i zakuvati u mleku kao puding.

Masu ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom. Preko kore i fila od višanja premazati žuti fil. Istopiti čokoladu i margarin i celu tortu premazati ovom glazurom.

Kada se glazura stegne tortu odozgo nafilovati šlagom.






Krvna grupa O      Krvna grupa A       Krvna grupa B       Krvna grupa AB
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (19)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Kalorije
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Firefox   Internet Explorer   Chrome   Opera   Safari