Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (69)
  » Govedina (55)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (41)
  » Piletina (51)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes

 Zvezda Kontakt info











Čokoladna torta s orasima




Potrebno je :

za biskvit:

1.   4 bjelanjka,
2.   4 žlice hladne vode,
3.   200 g šećera,
4.   1 omot vanilin šećera,
5.   4 žumanjka,
6.   80 g brašna,
7.   80 g jestivoga škroba,
8.   1 vrhom puna žličica
      praška za pecivo.


Za nadjev:

1.   3/4 L vrhnja,
2.   100 g malo proprženih
      mljevenih oraha,
3.   125 g kakaa u prahu,
4.   3 žličice mljevene želatine
      (ili u listićima)
5.   3 žličice ruma,
6.   orasi za ukras.



Bjelanjke i vodu istučemo u čvrst snijeg, polako dodajući šećer i vanilin šećer, zatim umiješamo žumanjke, a na kraju jestivi škrob, brašno i prašak za pecivo (pomiješani zajedno).

Smjesu za biskvit ulijemo u modl namašćenoga dna. Biskvit pečemo u zagrijanoj pećnici, a ohlađen razrežemo u tri lista. Za nadjev namočimo i rastopimo želatinu.

Vrhnje istučemo, dodamo mljevene orahe, želatinu i kakao u prahu, razmiješan u rumu. Sa 2/3 tog nadjeva premažemo dva lista torte.

Izvana, povrh trećega lista, tortu jednolično premažemo preostalom 1/3 nadjeva i ukrasimo prepolovljenim orahovim jezgrama.

Vrijeme pripremanja: 30-40 minuta. Vrijeme pečenja: 35-40 minuta. Temperatura pećnice: 175-200°C. Mjesto pečenja: donja rešetka.





Custom Search
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Mali saveti (233)
  » Makrobiotika (41)
  » Sirovi sokovi (26)

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Za dijabetičare (33)
  » Download
  » Linkovi
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Vegetarijanska ...(27)
  » Biljna ulja (4)





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Chrome   Firefox   Internet Explorer   Opera   Safari