Potrebno je : 
1. 1 gotova biskvit kora za
tortu,
2. 4 listića svetlog želatina,
3. 250 g švapskog sira,
4. 75 g šećera,
5. 2 kesice vanilin šećera,
6. sok i naribana kora od 1
pomoranže,
8. 1/4 L ulupane zaslađene pavlake,
9. 750 g jagoda.
Koru za tortu staviti na tanjir za serviranje. Želatin potopiti u hladnu vodu. Švapski sir, šećer, vanilin šećer, sok i
naribanu koru pomoranže penasto umutiti.
Čvrsto ulupati zaslađenu pavlaku i dodati je kremu od švapskog sira. Rastopiti nabubreli i izgnječeni želatin, brzo ga
umutiti sa kremom od švapskog sira i premazati tortu.
Ostaviti tortu oko 1 sat na hladnom mestu.
Oprati jagode i dobro ih ocediti. Skinuti peteljke, prepoloviti jagode i poređati ih po torti. Po želji ukrasiti ulupanom
zaslađenom pavlakom.