Napraviti testo od 4 žumanceta, 140 grama sitnog šećera, 100 grama oštrog brašna i snega od 1 belanceta. Testo podeliti na 4 lista jednake veličine i ispeći u pećnici. Ohlađene listove nadevati nadevom od slatke pavlake, koju treba dobro ulupati i zasladiti šećerom koji je zamirisan vanilom. Skuvati jaku crnu kafu od 20 grama samlevene kafe. Kafu procediti kroz čisto belo platno i preliti je preko 60 grama šećera u kockama. Kad se šećer rastopi i provri, ostaviti da se ohladi. Tako skuvanu i ohlađenu crnu kafu pomešati sa pavlakom, preliti je preko listova torte, sastaviti listove i tortu služiti.
|
