Potrebno je : 
1. 50 g mlevenog badema,
2. 50 g maslaca ili margarina,
3. 50 g šećera, 125 g brašna,
4. 1 jaje, 3 kašike mleka,
5. 250 g svežih jagoda,
6. 1/4 L sveže pavlake,
7. 2 pune kašikice praška za
učvršćivanje pavlake,
8. malo šećera u prahu.
Badem, maslac ili margarin, šećer, brašno, jaja i mleko pomešati i napraviti glatko testo. Ostaviti ga 1-2 sata da odstoji na
hladnom mestu. Zatim rastanjiti.
Testom obložiti dno i stranice modlica za tortice. Dno izbosti na više mesta viljuškom i puniti modlice suvim graškom (na taj način
ostaje sačuvan oblik tortica).
Tortice peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni 12-15 minuta (grašak se može ponovo upotrebiti). Brzo oprati jagode i
očistiti ih.
Pavlaka se može ulupati zajedno sa praškom za učvršćivanje pavlake. Tortice puniti pavlakom, odozgo poređati jagode i
posuti ih sa malo šećera u prahu.
Za 6 tortica.