potrebno je :

1.   150 g šećera,
2.   50 g maslaca,
3.   900 g malih desertnih jabuka
      oguljenih i narezanih na kriške,
4.   25 g šećera u prahu,
5.   1 žličica francuskog konjaka,
6.   175 g prhkog tijesta.

Rastopite šećer u 4 žlice vode i stavite na laganu vatru dok se ne karamelizira. Karamel pažljivo prelijte po dnu okruglog kalupa, promjera 20 cm, naginjući posudu tako da prekrijte sve stijenke. Pustite da se ohladi i stvrdne. Zagrijte pećnicu na 220 C. Rastopite pola količine maslaca, dodajte pola količine jabuka i šećera te kuhajte 3 minute. Izručite na tanjur i kuhajte preostalu količinu jabuka i šećera. Jabuke poslažite u krugove povrh karamela. Prelijte konjakom. Prhko tijesto razvaljate u krug veličine kalupa i položite povrh jabuka. Lagano pritisnite. Pecite 25-35 minuta. Nakon 20 minuta provjerite da kolač ne potamni prebrzo, u tom slučaju pokrijte ga folijom. Izvadite kolač iz pećnice, ostavite da se hladi 5 minuta, zatim ga izručite na tanjur. Poslužite pitu od jabuka vruću ili toplu.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com