Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

 Zvezda Kontakt info













Jagode sa jogurtom i bademima (za 12 parčadi)




potrebno je :

Za biskvit :

1.  3 jajeta,
2.  kašikica praška za pecivo,
3.  75 g brašna,
4.  100 g šećera, 50 g gustina.


Za fil :

1.  700 g jagoda, 300 g jogurta,
2.  1 2/3 kesice želatina,
3.  2 paketića vanilin šećera,
4.  135 g šećera, 350 ml pavlake,
5.  70 g štapića badema.



Zagrejati rernu na 175 stepeni C. Žumanca umutiti sa šećerom i dve kašike vrele vode. Od belanaca ulupati sneg. Pomešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, pa zajedno sa ulupanim belancima umešati u krem od jaja.

Smesu nasuti u kalup (prečnika 26 cm), obložen masnim papirom i peći 25-30 minuta. Jagode oprati, očistiti i na stranu ostaviti 24 komada za garniranje.

Jogurt umutiti sa 50 g šećera i vanilin šećerom. Razmutiti 3/4 kesice želatina u hladnoj vodi i polako umešati u jogurt. Napraviti pire od jagoda i umutiti sa 75 g šećera.

Preostali želatin razmutiti u hladnoj vodi i pažljivo umešati u pire od jagoda. Biskvit preseći na dve kore. Oko prve staviti prsten za tortu, napuniti umućenim kremom i pireom od jagoda, te napraviti šare viljuškom.

Poklopiti drugom korom. Hladiti 4 sata. Skinuti prsten. Čvrsto umutiti pavlaku sa šećerom, namazati masom tortu i ukrasiti ivicu pomoću šprica.

Propržiti badem u tiganju i posuti po obodu torte. Preostale jagode iseći na šnite i poslagati po sredini torte. Po želji sipati preliv za tortu ili rubove ukrasiti kuglicama marcipana.






Krvna grupa O      Krvna grupa A       Krvna grupa B       Krvna grupa AB
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (19)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Kalorije
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Firefox   Internet Explorer   Chrome   Opera   Safari