potrebno je :

za biskvit :
1.  3 jajeta, 60 g šećera,
2.  izrendana kora pola limuna,
3.  malo soli, 60 g brašna,
4.  40 g gustina,
5.  kašikica praška za pecivo.

Za fil :
1.  2 kesice želatina, 2 jajeta,
2.  500 g sremskog sira,
3.  nekoliko kapi arome vanile ili
     sadržaj jedne šipke vanile,
4.  izrendana kora pola limuna,
5.  20 g šećera,
6.  kašikica tečnog zaslađivača,
7.  2 kašike kisele vode, belance,
8.  2 kivija, pomorandža.

Zagrejati rernu na 170 stepeni. Razdvojiti žumanca od belanaca. Umutiti belanca. Žumanca umutiti sa 3 kašike vrele vode, uz dodatak šećera, kore od limuna i malo soli. Pomešati belance sa žumancem i dodati brašno, gustin i prašak za pecivo. Masu razliti u okvir za pečenje biskvita (prečnika 25 cm) i peći oko 25 minuta. Razmekšati želatin. Razdvojiti belanca od žumanaca. Umutiti žumanca sa sirom, vanilom, korom od limuna, šećerom, zaslađivačem i kiselom vodom. Rastopiti želatin i umešati ga u masu. Treće belance umutiti penasto i umešati u smesu u trenutku kada počne da želira. Staviti ohlađeni biskvit u okvir za torte i raspxorediti smesu od sira. Hladiti u frižideru 3 sata. Očisititi kivi i iseći ga na kolutove. Pomoranže filetirati. Raspxorediti voće po kremu i eventualno preliti providnim prelivom za torte.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com