potrebno je : 
1. 125 g margarina,
2. 200 g keksa od integralnog brašna,
3. konzerva bresaka u kompotu (850 ml),
4. 3 kesice želatina, malo soli,
5. 400 g blagog krem sira,
6. 500 ml kefira, 100 g šećera,
7. izrendana kora limuna,
8. kesica vanilin šećera,
9. kesica providnog preliva za tortu.
Rastopiti margarin na blagoj temperaturi. Izdrobiti keks, pomešati ga sa margarinom i malo soli. Rasporediti smesu po okruglom plehu
(prečnika 25 cm) obloženom peki papirom.
Staviti pleh u frižider. Procediti breskve i sačuvati sok u kojem su stajale. Dopuniti sok vodom do 375 ml. Razmekšati želatin.
Pomešati 100 ml soka sa sirom, kefirom, oko 75 g šećera, izrendanom korom od limuna i vanilin šećerom.
Rastopiti želatin i pomešati sa prethodno pripremljenom mešavinom. Rasporediti polovinu pripremljenog krema po stegnutom
biskvitu, staviti u frižider na 10 minuta.
Polovine bresaka rasporediti po kremu (sačuvati 2 polovine za kasnije). Premazati ostatkom krema i staviti u frižider da odstoji
cele noći. Pripremiti preliv za tortu sa 25 g šećera.
Dodati ostatak razređenog soka od bresaka i preliti tortu čim se smesa malo prohladi. Tortu staviti na 30 minuta u frižider.
Ostatak bresaka iseći na kriške i ukrasiti tortu.
Služiti tortu dobro ohlađenu uz kafu, kapućino ili sok od breskve.