Potrebno je :

1.   6 jaja,
2.   100 g čokolade,
3.   30 g kakaa,
4.   100 g maslaca,
5.   2 vanilin šećera,
6.   120 g. šećera,
7.   150 g. brašna,
8.   koricu limuna.

Fil :

1.   2 dl mleka
2.   2 do 30 g. želetina
3.   60 g. šećera
4.   6 žumanjaka 
5.   300 g. jagoda 
6.   5 dl slatkog vrhnja 

Za ukrašavanje :

1.   4 dl slatkog vrhnja,
2.   100 g. čokolade,
3.   100 g. ušećerenih trešanja.

Jaja, šećer i vanilin šećer mešajte u mikseru u čvrstu smesu, dodajte rastopljenu čokoladu, naribanu limunovu koricu, maslac i postupno brašno, dok ne dobijete glatku masu. Uspite u pripremljeni kalup za torte i pecite u pećnici na 170 C. oko 30 min. Priprema fila : Mleko, šećer i pripremljenu želatinu kuvajte na pari. Dodajte žumanjke. Smesu rashladite pa dodajte tučeno slatko vrhnje. Lagano izmešajte u jednoličnu masu. Dodajte isečene jagode. Ohlađeni biskvit prerežite na tri dela. Punite tako da na prvo testo stavite pola kreme, na drugo ostatak, a pokrijte trećim delom testa. Ostavite u frižideru 2 do 3 sata da se krema učvrsti. Tortu premažite polovinom od 4 dl.tučenog slatkog vrhnja, a drugom polovicm pravite ukrase pomoću slastičarske vrećice za ukrašavanje. Čokoladu rastopite, namažite na papir ili čvrstu podlogu i pustite da se ohladi pa izrezujte razne oblike. Skinite ih oprezno s papira. Ukrasite tortu oblicima od čokolade i ušećerenim trešnjama

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com