Potrebno je : 
1. 9 jaja,
2. 9 žlica šećera,
3. 9 žlica oraha,
4. 3 žlice brašna,
5. pola praška za pecivo,
KREMA za roladu:
1. 30 g oraha,
2. 1,5 dl mleka,
3. 200 g šećera,
4. 200 g margarina,
5. 3 banane,
KREMA za tortu:
1. 5 žumanjaka,
2. 5 žlica oštrog brašna,
3. 2 žlice glatkog brašna,
4. 5 dl mlijeka,
5. 200 g margarina,
6. 200 g sećera u prahu.
Penasto izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte ostale sastojke i na kraju sneg od belanjaka. Ispecite biskvite u
namašćenom i papirom za pečenje, obloženom, četvrtastom, kalupu.
Vrući biskvit savijte u roladu.
Priprema: Zakipite mleko i prelijte preko oraha. U hladno dodajte margarin, izradjen sa
šećerom. Na biskvit namažite kremu,u sredinu složite cele banane i savijte u roladu.
Ohladite u hladnjaku 2 – 3 sata i izrežite na 21 komad.
Priprema: U mleko izradite žumanjke s brašnom i zakuvajte u preostalom mleku. U ohladjenu kremu dodajte
margarin izradjen sa šećerom. Na veći pladanj složite red od 7 rolada, namažite kremom, pa drugi red i treći.
Za ukrašavanje: Na pari istucite 5 belanjaka i 250 g šećera dok ne postane gusto.
Poslao: Archie copy & paste