Potrebno je : 
1. 5 jaja,
2. 12 dag samlevenih badema,
3. 10 dag brašna,
4. 1 konzervu kompota od ananasa,
5. 2 kašike marmelade od merelica,
6. 4 dl slatke pavlake,
7. 2 kašike šećera u prahu,
8. ušećereno voće.
Istucite žumanca sa šećerom i 3 kašike mlake vode. U gustu, penušavu smesu dodajte bademe, brašno i sneg. Namastite i pobrašnite kalup,
ulijte testo i ispecite ga na umerenoj vatri. Ispečeno testo zalijte sokom od kompota od ananasa.
Dok se testo hladi, sakupljajte otekli sok i opet ga mećite na tortu. Jedan kolut od ananasa ostavite čitav, četiri prepolovite a
ostale sitno iseckajte. Istucite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Manji deo pomešajte sa naseckanim ananasom i time premažite tortu
odgore.
U sredinu stavite kolut ananasa i na njega naslonite polovine koluta. Preostalu tučenu pavlaku ukrasno stavite na tortu i ukrasite je
ušećerenim voćem.