Potrebno je :
1. 500gr šlaga,
2. 300gr plazma keksa,
3. 250gr šećera,
4. 600gr voća
(maline, jagode, višnje...),
5. 3 kesice želatina,
6. 1L mleka
Mleko i šećer prokuvati, skinuti sa vatre i dodati želatin razmućen u 2 dcl vode, masu ostaviti da se dobro ohladi treba da
postane "pihtijasta". U ohlađenu masu dodati šlag i mutiti 30 min.
Masu podeliti na tri dela u dva staviti po 150 gr. plazma keksa a u treći voće (može kupovno zamrznuto).
Veći kalup za tortu obložiti samolepljivom folijom i sipati 1. plazma deo 2. voćni deo 3. plazma deo dobro uviti i ostaviti u zamrzivač da se
dobro stegne (najduže 3h) prevrnuti na tacnu i ukrasiti po želji.
Recept poslao : Milan Vasić