Potrebno je : 
1. 200 gr tanjih špageta,
2. 200 gr šampinjona,
3. 2 češnja belog luka,
4. 100 gr šargarepe,
5. 200 gr tikvica,
6. 200 gr praziluka,
7. 100 gr spanaća,
8. 1 dl ulja,
9. 1 dl soja sosa,
10. 1 kašikica đumbira,
11. 1 kašikica Vegete.
Povrće očistite, operite i procedite. Praziluk i tikvice isecite na tanke rezance, a šampinjone na listiće. Beli luk
iseckajte, šargarepu isecite na rezance i blanširajte.
Špagete skuvajte ( ali ne do kraja ) u neposoljenoj vodi, procedite ih i ostavite na toplom mestu. Na ugrejanom ulju u dubokom tiganju
kratko propržite beli luk i šargarepu pa ih istresite u špagete.
U istu posudu dodajte malo ulja, propržite praziluk i tikvice, pa ih takođe istresite na špagete. Postupak ponovite sa spanaćem i
šampinjonima.
Na kraju dodajte đumbir, soja sos, i Vegetu, promešajte, pa vratite u posudu. Pre toga pripremljeno povrće i špagete lagano
izmešajte i kratko zagrejte.
Ovo jelo možete da obogatite proprženom piletinom seckanom na rezance.
Vreme pripreme oko 50 minuta.