Potrebno je : 
1. 2 deblja posna režnja kuvane
šunke od po 150 do 200 g,
2. crni biber, 1 kašikica ulja,
3. 2 jajeta, 2 kašike mleka,
4. muskat, 1 kašika maslaca,
5. 1 crni luk, 1 kašika margarina,
6. 1 paketić smrznutog graška
(450 g),
7. malo šećera i soli.
Pobiberiti komade šunke. Premazati šunku i tiganj za roštilj uljem. Zagrejati tiganj, spustiti šunku i pržiti 1 minut, malo pomeriti i
pržiti još 1 minut. Umutiti jaja, mleko i malo muskata.
Dodati zagrejanom maslacu i napraviti kajganu. Prethodno propržiti kockice luka na margarinu i doliti 1/2 šolje vode. Pirjaniti 1 minut.
Dodati grašak, šećer i so.
Servirati uz kajganu, pečeni krompir ili uz hleb.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 460 kalorija.