Potrebno je : 
1. 500 g svinjske plećke,
2. 4 glavice crnog luka,
3. 2 kašike ulja, so,
4. 1 kašikica bibera,
5. 1/2 konzerve oljuštenog
paradajza,
6. 4 zelene banane.
Oprati i kuhinjskim krep papirom osušiti meso. Iseći ga na komade od oko 3 cm. Oljušteni crni luk iseckati na krupne komade.
Zagrejati ulje i pržiti kockice mesa dok ne dobiju lepu mrku boju.
Dodati luk i u poklopljenom sudu pirjaniti 5 minuta. Mešajući dodati so i biber a zatim i paradajz sa sokom. Ragu poklopiti i
ostaviti ga 1 sat i 15 minuta da se lagano pirjani.
Po potrebi dodavati malo vode. Oljuštiti banane, iseći ih na komade od oko 3 cm i dodati mesu. Poklopiti i pirjaniti još 5 minuta.
Ragu pikantno začiniti.
Servirati uz kuvani pirinač i salatu ili sveži beli hleb.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 670 kalorija.