Potrebno je : 
1. 4 svinjska kotleta,
2. 2 sirove kobasice za pečenje,
3. 1 kašika iseckanog peršuna,
4. 1 kašika iseckanog crnog luka,
5. 2 kašikice senfa,
6. 2 kašike belog vina,
7. malo ljute paprike,
8. malo biljne masti.
Svinjske kotlete zaseći do same kosti. Sadržaj kobasica izmešati sa iseckanim peršunom, kockicama luka, senfom, belim vinom i paprikom. Time puniti svinjske kotlete i zatvoriti ih čačkalicama. Zagrejati u tiganju mast, dodati posoljene i punjene svinjske kotlete i pržiti ih sa obe strane po 5 minuta. U toku pečenja prelivati sokom koji ispuste.
Servirati u mrkom delikatesnom umaku (gotov proizvod).
Svaka od 4 porcije sadrži oko 410 kalorija.
BookMark turbo-kuvar.com

|