Potrebno je : 
1. 1/2 konzerve supe od šampinjona,
2. 1/4 L mleka,
3. 1 kašičica maslaca ili margarina,
4. 50 g sirove šunke,
5. 1 glavica crnog luka,
6. 4 paradajza,
7. navrh kašike majčine dušice,
8. 1/2 veze seckanog mladog luka.
Zagrevati krem supu prema uputstvu sa konzerve zajedno sa mlekom i vodom. Kockice šunke propržiti, dodati kockice luka i pirjaniti ih
dok ne dobiju svetložutu boju.
Dodati paradajz (prethodno ga na trenutak potopiti u vrelu vodu i svući kožicu). Paradajz iseći na kockice. Supu začiniti
majčinom dušicom. Pred samo serviranje supu posuti seckanim mladim lukom.
Savet : krem supa od šampinjona se pravi i od svežih šampinjona. Šampinjone malo propržiti na maslacu.
Dodati i kockice hleba pečene na maslacu.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 220 kalorija.