Potrebno je : 
1. 1 glavica crnog luka,
2. 1 kašika maslaca ili margarina,
3. 1 paketić smrznutog povrća za supu,
4. 1 L mesne supe (od kockice),
5. muskat, malo majorana,
6. 1 kom sirove kobasice za pečenje,
7. 50 g mešanog mlevenog mesa,
8. 1 kašika seckanog peršuna.
Oljuštiti luk, iseći ga na kockice i pirjati na maslacu ili margarinu sve dok ne dobije lepu svetložutu boju. Dodati povrće,
supu i začine.
Poklopiti i lagano kuvati na niskoj temperaturi oko 20 minuta. Kobasicu izmešati sa mlevenim mesom i peršunom i dvema kašičicama
vaditi manje knedlice (pri tome kašikicu umakati u vrelu supu).
Knedlice ostaviti oko 5 minuta u vreloj supi, bez ključanja dok se ne pojave na površini. Začiniti supu i knedlice služiti
odvojeno ili u supi.
Po želji dodati tost sa sirom. Posle ove jake supe, koja može da zameni i kompletan ručak, servirati voćni desert sa švapskim
sirom.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 245 kalorija.