Potrebno je : 
1. 1/8 L mleka,
2. 2 jajeta,
3. malo soli,
4. malo muskata i
mesne supe.
Izmešati mleko, jaja, so i muskat. Manji vatrostalni sud premazati maslacem ili margarinom i kroz cediljku dodati jaja i mleko. Nad vodenom parom zgusnuti masu bez kuvanja. Odvojiti sa ivica zgusnutu masu i preručiti je na tanjir. Seći na kose kockice ili duguljaste komade. Staviti u mesnu supu (od kostiju ili od kockice) i servirati. Jaja se mogu pripremati i sa seckanim peršunom, biberom i paprikom.
Svaka od 4 porcije sadrži oko 70 kalorija.
BookMark turbo-kuvar.com
|
