Potrebno je : 
1. 2 jajeta, malo soli,
2. 2 kašike brašna,
3. navrh kašike praška za pecivo,
4. 50 g naribanog sira,
5. paprika,
6. 1 L bistre mesne supe.
Čvrsto ulupati belance sa malo soli. Izmešati brašno sa praškom za pecivo i naribanim sirom (ostaviti jednu kašiku naribanog sira
na stranu). Žumanca i brašno dodati ulupanim belancima i lagano sastaviti.
Pleh za pečenje obložiti pergament papirom i odozgo premazati testom 1/2 cm debljine. Posuti paprikom i sirom i peći na 200
stepeni (pećnicu prethodno zagrejati) oko 10 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju.
Ili testo peći u vatrostalnom sudu 8 minuta. Iseckati na kockice i staviti u supu.
Svaka od 4 porcije sadrži 130 kalorija.