Potrebno je :
1. 1 koren celera
2. 1-2 glavice luka
3. 2 dl kiselog vrhnja
4. 2 žumanjca
5. 1 kocka koncentrata za juhu
6. 1/2 limuna
U slanu vodu stavite kuvati celer i luk koji ste prethodno isekli na kriške. Dodajte sok od limuna i kocku koncentrata za supu. Kad se celer skuva, procedite supu a celer i luk propasirajte i vratite u supu. Skinite s vatre i supu začinite s žumanjcima i kiselim vrhnjem.
| 
