Potrebno je : 
1. 1 svežnjić povrća za juhu,
2. 3-4 mrkve,
3. 15 dag očišćenog graška,
4. 1/4 kg. cvjetače,
5. 1 svežnjić peršunova lišća,
6. 1/2 L kokošje juhe ( može instant ),
7. 1/2 L mlijeka,
8. 3 žlice škrobnog ili glatkog brašna,
9. sol.
Očistite i narežite povrće. Skuhajte ga u juhi. Omekšano i malo ohlađeno protisnite ili smrvite mikserom u pire.
Brašno otopite u mlijeku, umiješajte pire od povrća i stavite na štednjak.
Neka kuha otprilike 5 minuta da se zgusne. Provjerite treba li dosoliti. Pospite nasjeckanim peršunom.