Turbo Kuvar, naslovna fotka
Zvezda Početna strana
  » Predjela (32)
  » Zakuske & kokteli (22)
  » Supe i čorbe (47)
  » Salate (71)
  » Sos & Umak (29)

 Zvezda Glavna jela (29)
  » Jela sa roštilja (13)
  » Brza jela (23)
  » Variva (40)
  » Testa (23)
  » Pite (21)

 Zvezda Jela sa mesom (63)
  » Govedina (45)
  » Jagnjetina (17)
  » Svinjetina (32)
  » Piletina (45)
  » Ribe & školjke... (71)

 Zvezda Kolači (86)
  » Torte (74)
  » Deserti (25)
  » Pudinzi & kreme (19)
  » Sladoledi (25)

 Zvezda Italijanska ...(30)
  » Francuska ...(3)
  » Japanska kuhinja (8)
  » Kineska ...(14)
  » Madjarska ...(29)
  » Mediteranska ...(8)
  » Meksička ...(10)
  » Španska ...(1)

 Zvezda Povrće (17)
  » Jela sa alkoholom (11)
  » Jela sa krompirom (12)
  » Jela sa pirinčem (7)
  » Sa pečurkama (21)
  » Jela sa sirom (11)
  » Zimnica (12)

 Zvezda Vegetarijanska ...(27)
  » Makrobiotika (41)
  » Za dijabetičare (33)
  » Sirovi sokovi (26)
  » Bolest & dijeta ...(9)
  » Biljna ulja (4)

 Zvezda Kontakt info













Jela sa spanaćem




Rolat od spanaća

potrebno je :

1.   1,5 kg krompira,
2.   350 g brašna,
3.   150 g ribanog parmezana,
4.   1,5 kg spanaća,
5.   maslac, 3 jajeta,
6.   so, biber,
7.   1 češanj belog luka,
8.   mesni ragu.







Krompir skuvamo u ljusci, očistimo, izgnječimo, umesimo sa malo soli, brašnom i jednim jajetom. Razvučemo na platnenoj salveti posutoj brašnom debljine oko 1 cm.

U međuvremenu skuvamo spanać u blago slanoj vodi, ocedimo, iseckamo, posolimo, pobiberimo po ukusu, sa jednim izgnječenim češnjem belog luka i na malo butera sušimo.

Tada dodamo 100 g ribanog sira, 2 jaja, dobro umesimo i razvučemo po testu, koje sada smotamo kao rolat. Stavimo na platnenu salvetu, čija oba kraja svežemo i kuvamo u puno kipuće slane vode 20 minuta.

Potom narežemo  na komade debljine prsta, lepo poređamo na činiju, prelijemo mesnim raguom i pospemo preostalim ribanim sirom. Služimo vruće. Ovo jelo je vrlo ukusno i sito.





Baštovanska Čorba

potrebno je :

1.   300 g mlade koprive,
2.   100 g spanaća,
3.   2 glavice crnog luka,
4.   koren celera,
5.   2 šargarepe,
6.   kašika margarina,
7.   šoljica graška šećerca,
8.   1 kocka za supu,
9.   1 L vode.


Za knedle :

1.   250 g domaće kobasice,
2.   1 jaje,
3.   2-3 kašike seckanog lista peršuna,
4.   malo soli i brašna.



Luk iseckajte i propržite na margarinu. Dodajte očišćenu i na kolutove isečenu šargarepu i celer a potom i grašak. Dinstajte 20-ak minuta, nalivajući pomalo vode, a na kraju dodajte opran i na rezance isečen spanać i koprivu.

Kuvajte još desetak minuta, pa dodajte kocku za supu, začin i litar vode.

Za knedle : pomešajte iseckan list peršuna sa oljuštenom i iseckanom kobasicom, jajetom, brašnom po potrebi i sa malo soli.

Viljuškom dobro izjednačiti masu za knedle. Kašikom vaditi knedlice, pa ih kuvajte u supi, dok ne isplivaju na površinu.





Krvna grupa O      Krvna grupa A       Krvna grupa B       Krvna grupa AB
Zvezda Krvne grupe & ishrana
  » Zdravlje & alternativa (19)
  » Horoskop i ishrana (12)
  » Sanovnik (30)
  » Hrana & Kuvari (41)
  » Kuvar & Baneri
  » Hrana & Sex
  » Mali saveti (233)
  » Začini
  » Voće

Zvezda Kursna lista Srbija
  » Pretvarač valuta
  » Kalkulator indeksa mase
  » Kalorije
  » Download
  » Restorani
  » Mesto za reklamu
  » Statistika poseta
  » Linkovi

Zvezda Video Recipes, Eng. (53)
  » Vegeterian & Lyrics (9)
  » Free steam tables
  » Carbon Dioxide properties
  »  Famous Quotes





Turbo Kuvar - Biblija za Gurmane
Firefox   Internet Explorer   Chrome   Opera   Safari