Potrebno je : 
1. 2 vrlo zrele dinje, 300 g šećera,
2. sok 1 limuna, 1 čašica trešnjevače
ili sličnoga pića,
3. voće pohranjeno u ćupu s rumom
(ili svježe, ili konzervirane trešnje,
marelice, jagode, maline, grožde i sl.),
4. 2 dl slatkoga vrhnja.
Dinje raspolovimo i odstranimo im sjeme s vlaknima. Jednu polovicu dinje ostavimo čitavu, a trima polovicama izdubemo meso i
zatim ga zgnječimo.
Na blagoj vatri, u 1 šalici vode, rastopimo šećer. Tiganj maknemo s vatre i u šećer umiješamo limunov sok. Dobro promiješamo
sirup i zgnječene dinje, te smjesu ulijemo u posudu za pravljenje sladoleda.
Posudu ostavimo u zamrzivaču oko 1 sat. Kad se počne zamrzavati, smjesu istresemo iz posude i temeljito je promiješamo. Posudu
operemo i obrišemo te u nju ponovo ulijemo smjesu.
Taj postupak ponovimo nekoliko puta. Čitavu polovicu dinje narežemo na sitne komadiće, prelijemo trešnjevačom i stavimo u
hladionik.
Sladoledom od dinja i kockicama dinje ispunimo izdubene polovice dinja, te ukrasimo voćem iz ruma (ili svježim, koje pospemo
šećerom i poprskamo limunovim sokom) i tučenim slatkim vrhnjem.
Vrijeme pripremanja: oko 1 sat.