potrebno je : 
1. 600 g jagoda,
2. 300 g šećera,
3. 1 limun ( ili neki liker),
4. 2 dl vode.
U posudu stavite šećer i vodu i na vatri polako kuhajte sirup, sve dok se na površini ne počne stvarati pjena.
Skinite ga sa vatre i ostavite da se ohladi.
Stavite jagode, prethodno očišćene i oprane, u jednu zdjelu, dodajte limunov sok ili čašicu nekog likera i ostavite ih malo
da upiju miris, zatim ih propasirajte ili umutite električnom mješalicom.
Dodajte u propasirano voće hladan sirup, dobro promiješajte, ulijte ga u stroj za sladoled, zatvorite ga i stavite da se hladi u
zamrzivač.
Ako nemate stroj za sladoled, kad pripremite smjesu, dobro je miješajte električnom miješalicom nekoliko trenutaka, ulijte je u
posudice za led i ostavite u zamrzivaču dok se ne smrzne.
Zatim izvadite smrznutu smjesu u posudu, promiješajte električnom miješalicom, vratite je u posudice za led, pa u zamrzivač,
dok ne dobijete potrebnu čvrstoću sladoleda.