Potrebno je :

1.   1 L ulupane rashlađene
      pavlake,
2.   4 režnja ananasa,
3.   2 prepune kašike šećera,
4.   150 g čokolade za kuvanje,
5.   1/3 teglice slatkog od jagoda,
6.   1 kašika pistacija,
7.   125 g šećera u prahu,
8.   3 kesice učvršćivača za
      krem.

Ostaviti pavlaku na hladnom mestu. Ananas sitno iseckati. Kuvati šećer i ananas 5 minuta i ostaviti da se hladi. Nad vodenom parom rastopiti čokoladu. Oljuštiti pistacije i krupno ih iseckati. Penasto umutiti ohlađenu pavlaku i učvršćivač. Uz stalno mešanje dodati šećer u prahu. Ulupanu rashlađenu pavlaku raspxorediti u 3 činije. U jednu činiju staviti ohlađenu tečnu čokoladu i izmešati je sa pavlakom, u drugu ananas sa pistacijama i izmešati sa pavlakom, u treću slatko od jagoda i izmešati ga sa pavlakom. Okruglu činiju ohladiti u frižideru, na dno staviti najpre čokoladu sa pavlakom, zatim jagode sa pavlakom i na kraju ananas sa pavlakom. Poklopiti i ostaviti 4 sata u frižideru. Pre serviranja na trenutak sud potopiti u vrelu vodu i prebaciti sladoled na tanjir za serviranje. Lepo ga ukrasiti.

Za 8 porcija.

Prilagođeno pretraživanje