potrebno je :

1.   sladoled od vanilije,
za sladoled od trešanja :

1.   225 g crnih trešanja, bez
      koštica, odmrznutih ako su 
      bile zamrznute,
2.   225 g šećera u prahu,
3.   3 bjelanjka,
4.   3 dl tučenog slatkog vrhnja

za preljev :

1.   100 g tamne čokolade,
2.   2 žlice trešnjevače.

Pripremite sladoled od trešanja : 175 g trešanja propasirajte u pire. Rastopite šećer u 1,5 dl vode i kuhajte bez miješanja 10 minuta. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg. Polako ulijte šećerni sirup, stalno miješajući. Nastavite miješati dok smjesa ne bude čvrsta i hladna. Umiješajte pire od trešanja i tučeno slatko vrhnje. Preostale trešnje fino narežite i umiješajte u smjesu. Izručite u okruglu zdjelu i zamrznite dok se ne učvrsti. Izvadite iz zamrzivača, dobro istucite i vratite u zamrzivač. Sladoled od vanilije premažite po dnu i stijenkama ohlađenog kalupa za puding. Stavite u zamrzivač dok se ne stvrdne. Sladoled od trešanja izručite u sredinu bombe. Poravnajte površinu. Pokrijte i zamrznite. Izvadite poklopac i probodite sredinu do dna da oslobodite zrak. Kalup obložite zagrijanim ubrusom da lakše izručite bombu na tanjur.

Za preljev : čokoladu i trešnjevaču rastopite u vodenoj kupelji. Lagano ohladite te prelijte preko bombe. Ohladite prije posluživanja.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com