Potrebno je : 
1. 20 g margarina,
2. 15 g brašna,
3. 1/2 L vode,
4. 4 trokuta topljenog sira,
5. 300 g duboko zamrznutog
špinata,
6. sol, češnjak u prahu,
7. prstohvat šećera,
8. prstohvat muškatnog
oraščića,
9. mljevena slatka paprika.
Od margarina, brašna i vode napravimo svijetlu zapršku. Miješajući dodamo sir narezan na komadiće. Miješamo dok se sir ne
rastopi. Dodamo špinat. Miješamo dok se ne otopi.
Držimo na vatri dok juha ne zavre. Zatim juhu začinimo solju, češnjakom u prahu, šećerom i naribanim muškatnim
oraščićem. Tako pripravljenu juhu pospemo prstohvatom mljevene slatke paprike.
Vrijeme pripremanja: 10 minuta. Vrijeme kuhanja: vrlo kratko.