Potrebno je za 2 osobe : 
1. 4 jaja, 3-4 žlice mlijeka,
2. sol, šećer, brašno,
3. lončić namaza od skute,
4. 4 žlice jajnoga likera,
5. ulje, konzervirane trešnje,
6. svježe smokve,
7. konzervirani ananas.
Jaja umutimo s mlijekom, solju i šećerom, miješajući dok smjesa ne postane pjenasta.Umiješamo zatim toliko brašna da nastane glatko, ali ne pregusto tijesto za palačinke. U tavi zagrijemo ulje i od tijesta ispečemo tanke palačinke. Namaz od skute pomiješamo s jajnim likerom i njime punimo palačinke. Palačinke smotamo, ukrasimo konzerviranim i svježim voćem te odmah ponudimo.
Vrijeme pripremanja: 10-15 minuta.
Vrijeme prženja: 3-4 minute za svaku palačinku.
BookMark turbo-kuvar.com
|
