Potrebno je za 5 osoba : 
1. 5 jabuka,
2. 1/2 L bijelog vina,
3. malo šećera,
4. 5 suhih šljiva,
5. 5 žličica marmelade
od šljiva,
6. 1/8 L slatkog vrhnja.
Jabuke ogulimo i posebnim nožem izdubemo im pretine sa sjemenom. U zašećerenom vinu razrijeđenom vodom skuhamo jabuke, a
zatim ih ohladimo.
Jabuke se ne smiju raskuhati. U svaku jabuku stavimo suhu šljivu i žličicu marmelade od šljiva. Prije nego što ih ponudimo,
prelijemo ih slatkim vrhnjem.
Vrijeme pripremanja: 15-20 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.