Potrebno je za 4 osobe : 
1. 2 čvrste glavice meke salate,
2. 2 tvrdo kuhana jaja,
3. 2 kisela krastavca,
4. 1 rajčica,
5. 1/2 crvene paprike.
Za preljev :
1. 1 žličica gorušice,
2. 1/2 žličice miješavine začina
(vegete),
3. 1 žličica bijelog i crnog papra,
4. sol, mljevena paprika,
5. ružmarin, 2 žlice octa,
6. 4 žlice ulja.
Glavicama salate odstranimo sve vanjske listove ( i upotrijebimo ih za neku drugu salatu), a kočanj ostavimo. Srca salate
temeljito operemo i ocijedimo.
Male glavice prepolovimo, a veće raščetvorimo. Složimo ih na tanjur u obliku zvijezde. Sve sastojke za preljev umutimo
metlicom u glatku smjesu.
Jaja, krastavce, rajčicu i papriku sitno nasjeckamo i umiješamo u preljev. Tako pripravljeni preljev žlicom razdijelimo po salati.
Vrijeme pripremanja 15 minuta.