Potrebno je :

1.   250 g kuhane mrkve,
2.   1 krastavac,
3.   250 g konzerviranih šparoga,
4.   peršin ili dragušac.

Za preljev :

1.   6 žlica ulja,
2.   3 žlice limunova soka,
3.   1 manja glavica luka,
4.   1 žlica bijelog vina,
5.   sol, papar, šećer,
6.   češnjak,
7.   mljevena slatka paprika,
8.   worcester umak.

Pomiješamo sve sastojke za preljev za salatu i pikantno ga začinimo. Kuhanu mrkvu narežemo na ploške. Krastavac ogulimo, uzdužno razrežemo i izdubimo van sjemenje. Narežemo ga na kocke ili posebnim nožem izrežemo u kuglice. Šparoge ocijedimo. Povrće prelijemo preljevom, oprezno ga promiješamo i ostavimo da neko vrijeme odstoji. Salatu po okusu još začinimo, pospemo nasjeckanim peršinom ili dragušcem, promiješamo i ukrasimo grančicama peršina.

Vrijeme pripremanja 15 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com