Potrebno je :

1.   300-500 g ementalskog sira,
2.   1 staklenka konzerviranih mahuna,
3.   1 glavica luka.

Za začin :

1.   3 žlice octa,
2.   prstohvat soli,
3.   prstohvat papra,
4.   na vrhu noža mažurana,
5.   1-2 žličice gorušice,
6.   4 žlice ulja.

Sir narežemo na štapiće. Oljušten i na tanke kolutiće narezan luk prelijemo vrelom vodom. Vodu odlijemo a luk ocijedimo. Sve sastojke za začin za salatu pomiješamo i istučemo viljuškom da bude jednoličan. Začinom prelijemo sir i kolutiće luka. Ostavimo da odstoji najmanje 20 minuta da se prožmu svi sastojci. Sir i luk složimo u plitku zdjelu i ukrasimo ocijeđenim konzerviranim mahunama. Možemo upotrijebiti i svježe mahune, koje skuhamo i pripravimo na salatu. Uz ovu salatu poslužimo krumpir skuhan u ljusci a najbolji je mladi krumpir. Uz ovu salatu prija i svjež crni kruh.

Vrijeme pripremanja 10-15 minuta.

	Unesite Vaše uvjete za pretraživanje Pošaljite obrazac za pretraživanje
	Web www.turbo-kuvar.com