Potrebno je : 
1. 1 velika konzerva pasulja,
2. 100 g crvene paprike iz turšije,
3. 1 glavica crnog luka,
4. 4 kašike ulja,
5. 6 kašika sirćeta sa začinima
za salatu,
6. 2 kašike ljutog senfa,
7. 1/2 kašikice majčine dušice,
8. malo soli i belog luka u prahu,
9. 2 tvrdo kuvana jajeta,
10. nekoliko listova salate.
Pasulj ostaviti da se dobro ocedi. Papriku iseći na fine duguljaste režnjeve, a luk oljuštiti i iseći na sitne kockice.
U činiju za salatu sipati ulje i sirće, dodati senf, majčinu dušicu i so izmešanu sa belim lukom u prahu. Dobro
promešati umak, dodati pasulj, papriku i kockice luka. Poklopiti i ostaviti 1 sat.
Začiniti, puniti činijice prethodno obložene listovima salate. Oljuštiti jaja, iseći ih na osmine i ukrasiti salatu. Po
želji posuti ih sitno seckanim peršunom i servirati uz crni ili domaći hleb.
Za 4 porcije.