Potrebno je : 
1. 1 koren celera, so,
2. 125 g majoneza za salatu,
3. 1/2 pakovanja jogurta,
4. 2 kašike vinskog sirćeta,
5. crni biber, 1 kašikica meda,
6. 2 jabuke,
7. 1 crvena paprika iz turšije,
8. 1 zelena paprika babura,
9. malo peršuna.
Oljuštiti celer, oprati ga i iseći na kockice. Pirjaniti sa malo soli i vode 10 minuta, odliti i ostaviti da se ohladi.
U činiju staviti majonez za salatu, dodati jogurt, vinsko sirće, sveže mleveni crni biber i 1 kašikicu meda. Dobro izmešati.
Jabuke iseći na četvrtine, izvaditi semenke, iseći na duguljaste režnjeve. Odmah dodati umaku. Crvenu papriku iseći na
kockice a zelenu oprati i iseći najpre na četvrtine, izvaditi semenke i seći je na fine duguljaste režnjeve.
Isečenu papriku i celer dodati salati i sve izmešati, poklopiti i ostaviti 1 sat na hladnom mestu. Po želji malo posoliti pre
služenja.
Za 4 porcije.