Potrebno je : 
1. 1/2 kg kuhanog azuki graha,
2. 2 zelene paprike izrezane na sitne kockice,
3. 20 dag svježeg tofua izrezanog na sitne kockice,
4. 20 dag kuhanoga kukuruza,
5. 2 luka sitno sjeckanog, ulje,
6. jabučni ocat, sol,
7. sitno sjeckani zeleni peršin,
8. malo chillyja,
9. 3 domaće majoneze,
10. 1 1/2 šalica soka od rajčice,
11. 2 čajne žlice kuzua ili gustina.
Povrće dobro izmiješati. Soku od rajčice dodati kuzu ili gustin razmućen u malo vode. Sve zajedno prokuhati i ohladiti. Napraviti majonezu. Izmiješati: zgusnuti sok od rajčice, majonezu, ulje, ocat i začine i tim preljevom preliti salatu te sve dobro izmiješati.
BookMark turbo-kuvar.com
|
